Я можу врятувати сирої хліб?

Я зробив Пан де муэрто приблизно наступне Цей рецепт. Я поклав хліб в духовці (зробити 3), прийняла їх і дайте їм повністю охолонути. Сьогодні вранці після), я вирізав в перший і бачу, що Близький повністю скасовано. Сире тісто, з сирих яєць і апельсинового соку досі в суміші.

Що я можу зробити, щоб зберегти це? Я можу покласти їх назад в духовку або щось подібне?

+993
Cathy Moyles DeJaneiro 28 жовт. 2010 р., 14:58:13
38 відповідей

Схоже, ваш Пан потрібен жорсткий чистячі і знову приправи. Я з цим стикаюся приблизно раз в 2-3 місяці (у залежності від того, скільки я їм користуюся).

Мій випробуваний і перевірений спосіб-це порушити якісь правила на цей щоквартальної прибирання. Я скраб з абразивом скотч-брайт, СОС колодки або аналогічних очищення майданчика. Протягом цього часу я часто використовую близько чверті Куба харчової соди, а ближче до кінця я навіть трохи світанок мильниця, щоб переконатися, що я видалив всі частинки, які складають дрібні залізні ошурки.

Я навіть вдалася до дуже високої зернистості наждачним папером, щоб вирівняти деякі ділянки дуже серйозні питання, на мої ручки. Тепер важливо, щоб прополоскати і повністю висушити лоток.

Я тоді уважно Криско руб. (менше димний, ніж сало) всі поверхні зараз блискучою і гладкою сковороді.

Потім переверніть деко в духовку на деко або фольгу, щоб зловити будь-який безлад, і випікати на сковороді на 500F протягом години або двох, або поки він не рівномірно чорний.

Якщо у вас є доступ до чистої, дров'яної кажучи, це те, що бабуся сварилася, але я знайти 500F печі більш послідовним.

Я не впевнений, якщо це буде працювати для вашого високовуглецевої сталі сковорода на фото в перші, хоча фото. Я б прочитав це.

+983
Damas 03 февр. '09 в 4:24

За даними мотлох тому, залишивши шкури на часник у спекотне дозволяє часнику готувати більш рівномірно. Є кілька пропозицій, що там кажуть, що скіни додати додатковий аромат і поживні речовини в бульйон.

+979
Aundrea Myers 11 жовт. 2011 р., 16:47:00
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Це дозволить збільшити швидкість кипіння будучи nucleator міхура. Ми говоримо не Кінетика термодинаміка. Невелика температурна депресія мало що змінило.

+939
Stanislav Stricevic 30 жовт. 2017 р., 12:35:11

Насправді, питання має бути "чому інші молочні продукти псуються так швидко?"

Якщо я правильно пам'ятаю, то псування молока це викликано в першу чергу лактози, який розщеплює в молочну кислоту з плином часу із-за наявності лактобактерії бактерії, які процвітають в цій середовищі.

Масло-це в основному жир і сало не псується (це, зрештою, але не таким же способом і з тією ж швидкістю - див. нижче) - лактоза і цукор разом, з іншого боку, досить швидко псується. Саме тому кремом триває довше, ніж цільне молоко, і незбиране молоко зберігається довше, ніж у знежиреному молоці. Це також причина, чому безлактозного молока, здається, триватиме вічно - нічого не зламати, нічого за бактерії харчуються.

Коли масло не псується, це взагалі навіть не з тієї ж причини - просто із-за окислення, який викликає згірклість, схожий на типовий рослинне масло.

Загалом, масло триває так довго З або без охолодження, оскільки пропорційно кажучи, це не стільки лактози, що викликає інші молочні продукти не псуються.

+928
vic2302 11 трав. 2019 р., 14:36:13

Наскільки я помітив, комбінація, що складається з бульонного кубика, вина і спецій може скласти гарну основу для багатьох вегетаріанських страв, наприклад з макаронами або рисом.

Я використовую певний вид бульйонний кубик і без нього я не можу відтворити смак. Я підозрюючи, що цей вид використовує глутаматы (або схожих речовин) для того, щоб додати страві певну глибину.

Тепер я перед дилемою, оскільки я намагаюся використовувати якомога більше натуральних продуктів. Ви знаєте які-небудь добрі (і досить легко зробити) замінники бульйонні кубики?

+912
freman1952 23 вер. 2012 р., 04:23:30

Було самому цікаво, так що я зробив деякі пошук. Я знайшов кілька сайтів, які пропонували мед в якості альтернативи, але врахуйте, що мед солодший, тому вам доведеться урізати. Більшість ресурсів знайшов я згоден, що кукурудзяний сироп-ваш кращий і близький західний сурогат.

Традиційно мальтозної патоки (або Mul ють? Mulyeot?) був, мабуть, зроблений з ячменю, але в ці дні, мабуть, в основному кукурудзи, тому кукурудзяний сироп є хорошою заміною. Деякі ресурси/продукти навіть перевести і продати Mulyeot прямо як "кукурудзяний сироп".

+819
Michael Murillo 6 груд. 2016 р., 13:27:25

Коли ви посилаєтеся на приготування булгур, ви кип'ятіть його в каструлі з водою? Правда єдине, що я коли-небудь робив з булгур Табуле був, де ти просто відновити сухий булгур, поливаючи окропом на нього і дозволяючи йому вбратися, поки він пом'якшує і розпушує одягнула і золотий з кожного зерна окремо від інших. Тобто не липкий або клейкий.

Один раз, на погану пораду, я купив "нешелушеной пшениці", яка, як я розумію зараз з Вікіпедії, не те ж саме, хоча деякі люди думають, однакові. З цієї нагоди, мої "булгур" пшенична пом'якшив, але сіруватий колір і індивідуальний зерна склеїлися ніби як вівсянка.

Вікіпедія каже, що булгур вже пропарений, так що вам не потрібно варити багато, щоб варити його, а просто розмочіть у потрібну кількість окропу. Так що ... якщо можливо, ви використовуєте "нешелушеной пшениці", як я, може бути, ця інформація може допомогти з липкістю проблема.

+784
Otabek Keldiyorov 19 серп. 2016 р., 05:37:19

Загальновідомо, що якщо ваша їжа надто кисла, ви знижуєте кислотність їжі, додавши щось солодке. Це правильно?

Кислотність можна виміряти з допомогою pH. Чи солодкий насправді підняти pH(менш кислою) або рН залишаються тими ж і солодке тільки замаскувати смак кислинкою.

+782
Melissa Jordan 11 лют. 2016 р., 00:00:58

Якщо ви хочете мати мінімалістської кухнею, хорошим варіантом є піч-безпечним Glasslock, який має перевага також забезпечує зручний спосіб для того щоб упакувати їжу для холодильного устаткування і транспорту. Це також доступно в різних штабельована розміри; очевидно кругла Glasslock буде більш ефективно вписується в одну мить піт, ніж квадратні або прямокутні.

+746
user251551 3 жовт. 2010 р., 09:22:55

Мій сопло місто не штовхати всередину або назовні. Він не рухається взагалі. Я вимила з оцтом і замочити в гарячій воді і милі замочити. Я розібрав його на частини і покласти назад разом. Це не спрей, тому що насадка не рухається. Які-небудь пропозиції?

+734
Jason M Fox 17 вер. 2015 р., 06:16:40

Ах так. Безумовно, ви заводилися в номер, я хотів би сказати вам, скільки. Звичайно, ви маєте тижнів, ви, ймовірно, місяці. Ви могли б розтягнути свій час з холодильником.

+714
CodeTweetie 5 трав. 2016 р., 06:51:25

Я використаний для того щоб вийняти затвор до другого пришестя, щоб уникнути ламати хліб. Не знайшовши ніякого іншого хороший спосіб зробити це.

+713
Certified 15 січ. 2016 р., 20:51:09

Якщо ви говорите про RAW чайний гриб (а не пастеризоване), то відповідь-так, неминуче, в тому сенсі, що воно втрачає свої бажані пробіотичні властивості. Гриб почне рости своя культура (хоч і невеликий), більш відомий як матір або Скобі, який утворює у верхній частині пляшки (контейнера) і по часу займе, Як виглядати і відчувати себе Медузою (вусики звисають). На даному етапі можуть бути шкідливі для споживання, особливо якщо знебарвлені. Однак завмер, коли його полягає в тому, що ваша покупка перейшов від того, вигідно чи не вигідно, (в сенсі не добре для вас, але не погано для вас), ймовірно, вимагають лабораторного обладнання та практичні знання мікробіології. Охолодження значно уповільнює процес культурації, але не привести його до зупинки.

+690
Federico Fissore 17 лист. 2014 р., 13:29:17

Жодна з відповідей досі згадка колаген-зокрема, використовуючи запас, зроблений зі смажених і тріщини кісток птиці.

Вам не доведеться смажити кістки, але вам потрібно, щоб зламати їх ... використовувати великий, важкий ніж або тесак (не китайський овочевий тесак, ви облажаетесь на краю), щоб подрібнити кістки про 2", Щоб 3" штук (від 5 до 7 см). Покладіть їх у холодну воду і повільно довести його до кипіння і залишити нудитися на кілька годин. Ви можете також додати овочі, але ви хочете, щоб передати їх, як вони були передержаны за часом вщухає зробив.

Потім процідіть все, і використовувати це як основу вашого супу.

Якщо у вашому холодильнику запас, який має досить колагену в ній, вона буде створена, як желе, і провести свою власну форму. Крохмалі можуть працювати, але вони не підходять для бульйону, борошно (якщо готують як соус) листя сирої борошна смак і мутний суп; тапіока залишає мало гранули там; кукурудзяний крохмаль буде ламатися, якщо ви готуєте його занадто довго.

+667
Khalil Jiries 14 трав. 2017 р., 23:57:00

Це не висічені в камені, але я чув, як люди кажуть, що спагетті соус повинен бути більш липким, ніж просто будь соус для пасти, тому що він повинен покрити спагетті достатньо, щоб отримати хороше співвідношення пасти та соуси.

Ви знайдете додаткові прийоми для цього, як не промивати після варіння спагетті, даючи йому повністю висохнути, перш ніж додавати соус, або використовуючи деякі рідини для варіння в соус, так що має більш високий вміст крохмалю.

Це нічого не говорить про смаку інгредієнтів, тільки про послідовність. Ви можете вибрати інгредієнти, щоб зробити соус гущі.
Я помітив, що моя тушкувати з цибулею протягом тривалого часу, то знову дозволяючи варіть соус протягом тривалого часу, допомагає.

+661
mik 15 січ. 2017 р., 02:18:44

Не натовп каструлю; коричневий невеликими партіями. Це займає більше часу, але якщо ви поклали занадто багато стейків на сковороді відразу, температура Пан падає дуже низько, до коричневого кольору м'яса (і його парів, а не обпалює в каструлі).

+655
Jimadine 9 бер. 2016 р., 09:36:11

білий чай приблизно від 10 до 30% від бродіння

але чорний чай має ступінь ферментації від 80 до 90% усієї ферментований чай

+644
lwb 7 лист. 2016 р., 07:10:30

На Близькому Сході, загальна замінником лимонного соку заправки для салатів, хумус або інші солоні страви є лимонна кислота. 1/4 чайної ложки лимонної кислоти дорівнює 1 столову ложку лимонного соку.

+630
patel135 29 черв. 2010 р., 16:42:02
  • Сильно розбавити, використовуючи дуже невелику частину перцю на блюдо
  • Дозволити час приготування на перець смаком насичувати страву, перш ніж додавати більше. Це не схоже на чорний перець, де смак поширюється миттєво.
  • Видалити насіння і мембрани тримаючи їх, так як це значно знижує гостроти
  • Нарізати перець дуже дрібно або пюре, щоб не було великих шматочків, щоб доставити шокер в остаточній блюдо
  • Одягайте рукавички при роботі з перцем
  • Якщо ви не використовуєте рукавички, ретельно мийте руки, перш ніж доторкатися до очей, рота або інших чутливих областях".
  • І ЗА ЛЮБОВ, ЩО ДОБРЕ І СВЯТО, НЕ СМАЖИТИ АБО ТУШКУВАТИ ПЕРЦІ.

Ні, серйозно. Остання помилка, яку допускаєш лише одного разу, і треба бути на попереджувальний знак з магазинним кави. Капсаїцин як-то стає нестабільною, коли достатньо нагрівається, і в результаті, як заповнення всього вашого постійного проживання з газовим балончиком.

Мені соромно сказати, що останні два застереження взяті суто з особистого досвіду. Це не та "гарячі дати", які ви хочете поділитися з (не)щаслива людина, повірте мені.

+627
Muppu Hemanth 12 груд. 2012 р., 10:25:24

Немає. Ви можете заморожувати предмети, як, що, і вони будуть залишатися в безпеці на невизначений термін в повністю функціональний морозильна камера, але як тільки ви зламати друк Можете, елементи, такі як, які мають ті ж 2/4 год правила безпеки полиці, як і будь-який інший приготований товар.

Див.: звідки мені знати, що їжа, залишена при кімнатній температурі ще безпечно, щоб поїсти?

+602
Kamagatos 8 черв. 2019 р., 04:45:20

Я планував готуємо млинці з м'ясом подорожника, але банани були не готові і після кип'ятіння їх протягом тривалого часу і намагається подрібнюємо вони виявилися лише купу крошащегося подорожника маленькі шматочки, які не будуть тримати разом, щоб зробити тісто.

Є що-небудь, що я міг зробити для того, щоб "врятувати" їх і використовувати їх для потрібної мети?

Я ось думаю, може, змішати їх з якоюсь рідиною, як вода або навіть вершки, але я не хочу, щоб спробувати що-приречені на провал, не питаючи спочатку.

Будь-які рекомендації будуть вітатися і цінуватися.

+509
Deon BlacKnight 17 черв. 2019 р., 03:06:34

Есколар - це не Маслюком. Він вважається більш тісно пов'язані з масляна риба видів.

Butterfishes з родини Stromateidae, які ніяк не відносяться Есколар.

Наскільки я знаю, ніяких проблем з травленням повідомляється з Маслюком. Що "віск Естера" сильно локалізована на Есколар і теплоізоляційні матеріали. Так що якщо ти шукаєш "заміну", просто використовувати фактичні Маслюк. Джерело це звідки Ви довіряєте, або шукати більш конкретні мітки, як Брама або Harvestfish.

+394
Matthew Snider 7 лип. 2019 р., 14:19:52

Залежить від каменя. Якщо це стільниця wetstone, то ви хочете, щоб кут леза незначно, в той час як ви потягніть і витягніть назовні. Ви ніколи не хочете чисто прям тягне.

Якщо це портативний мікро-точилка, потім (утримуючи лезо в точило кут місця) і вгору, звертаючи пальці і зап'ястя.

Якщо це заточка стали, є досить складні рухи, які я не можу описати словами, тому я хотів би запропонувати вам перейти на YouTube.

Детальніше про заточенню ножів і діаграм див. В розділі: http://www.buckknives.com/about-knives/knife-sharpening/

Для уточнення по "блату" і "зовні":

Тягнути засіб, щоб витягти ножа прямо на вас, як якщо б це були мотузки, перетягування канату гри.

Зовнішня означає перетягування зліва направо або справа наліво, як би малюючи лінію.

Тяга-рух назовні буде потягнути ніж до ви при його перетягування каменю. Це повинно створити рух по діагоналі, що сильно акцентованими в бік більш витягають руху, ніж рух, спрямований назовні.

Як відзначається в коментарях, я прихильник потягнути за гострий край лезо з тупого краю ведучим, а не лезо провідних. Візуалізувати, уявіть собі ножа в праву руку на камінь. Гострі краї є найближчою лівій руці, а ви рухаєте його по дорозі до Твоє право.

+371
mau2uy 7 лип. 2011 р., 11:36:51

У заміщають яєць льону (мелені мелені насіння льону у воді, суспензією, після того як вони засохнуть) для звичайних яєць, я знайшов їх, щоб бути універсальним помічником у випічці і потовщення будь-яку кількість страв.

Я почав чути сказати використовувати насіння чіа замість льону або щось на зразок Енер-г яєчного замінника. Чіа можуть бути використані таким же чином, як насіння землі як льон?

  • Це чіа склад такий же, як лляне яйце (1 частина перемелених насіння льону на 3 частини води, в кашку)?
  • Вони ж, т. е. застигати в той же час?
  • Вони можуть бути змішані для супер добавка-р замінник яєць?
  • Які відмінності існують у тому, як ви робите або використовувати їх, і який є кращим для різних цілей (якщо будь-який)?
+337
manpreet singh 24 черв. 2011 р., 02:40:13

Існує не так багато спільного між цими двома методами. Вони мають різну дію і використовуються для різних цілей.

Мета Bain Марі, щоб уповільнити опалення і зберегти тепло нижче заданої температури. Теоретичний максимум-100 З, практичний максимум кілька нижче (за винятком, якщо ви використовуєте проводове внутрішній посудину) і вона йде так повільно, що у вас є час, щоб визнати необхідні зміни у ваше блюдо і зняти його тільки після того, як він буде готовий, але перед цим overcooks. Це особливо корисно для заварного крему - вони можуть вийти з ще не готовий переварені вже через кілька секунд у горщик, а через хвилину в марміт. Ви можете побачити багато прикладів у відповідь Catija, і вони майже всі про повільному зміні температури (чізкейк додатково потребує додаткової вологості в духовці, але прибуток від повільної опалення теж).

Пароварка використовується як альтернатива до кипіння, коли ви не хочете, щоб їжа заболочується. Це спекотніше, ніж Bain Марі, і надає більше енергії корму, ніж ти підозрюваний - пар тільки 100 гр, але конденсація і виділяється енергія, за проведення яких з-за різниці температури між їжею і водою.

+336
Bryce Ballein 20 бер. 2012 р., 15:08:55

Я нещодавно робила "експеримент" з фольгою:

Поставивши всього один шматочок в мікрохвильовці зробив в принципі нічого, але ці дві частини разом створили іскри між ними і спалив їх.

Ваша ложка може бути занадто масивною, щоб досягти достатньої температури. Метал, як правило, є хорошим тепловим провідником. Так багато створено теплова енергія може бути розподілена рівномірно всередині ложкою. Це займає багато енергії, щоб розплавити або спалити залізо. Його температура плавлення становить 1811 до (1538 °с, 2800 °с)

Я сумніваюся, що звичайна побутова мікрохвильова піч може випромінювати досить енергії у вигляді випромінювання, щоб нагріти ложку до цього рівня.

Навіть дерево і пластик (деякі з найбільш поширених матеріалів, що використовуються на кухнях) необхідно кілька сотень градусів, щоб почати запис. Якщо мова йде про поверхнях з каменю, то ми в принципі повинні створити вулкан, щоб розплавити його.

Довга коротка історія: звичайна мікрохвильова піч-це просто не достатньо потужний, щоб спалити кухню. З деяких маніпуляцій ви зможете готувати воду за її межами, але це все. (Не те, що я підтримую такий експеримент.)

+323
GodAvRI 28 лют. 2013 р., 20:47:26

Олестра використовується для мальків "світло" картопляні чіпси. Це не жир, танезрозуміла. Це може спричинити судоми та інші небажані наслідки. Схоже, важко купити онлайн.

Використання висококиплячих силіконовій основі рідина, ймовірно, мати той же ефект, якщо не тоншають тебе отруїти.

+300
GregVikko 1 лют. 2019 р., 05:33:34

Ви сказали, що ви використовуєте глибокі каструлі, щоб зробити правильну форму для декорування. Якщо ви використовуєте щось глибше, ніж в рецепті, ви повинні очікувати, щоб мати проблеми. Це займе більше часу, щоб спекти, в той час як верхня і нижня пересмажити, і якщо Ви зайшли занадто далеко, структура не може затримати, а під час випічки. Ви, ймовірно, може піти з чимось 25-50% вище, ніж рецепт призначений для випічки довше при більш низькій температурі, але в цілому, ви повинні використовувати правильний розмір каструлі, і зробити декілька шарів, якщо ви хочете щось вище.

Поганого в бік розміру каструлі, зниження температури, безумовно, кращий перше, що потрібно спробувати. У майже всіх видах приготування їжі, спалюючи деякі частини перед приготуванням іншим-це ознака дуже високої температури. Ви повинні також перевірити температуру вашої духовки. Печі термостати можуть легко бути суттєво відірватися. Якщо ви відчуваєте цю проблему з кількома рецептами, це можливо, що у вас занадто жарко. В залежності від джерела вашого рецепта, крім того, можливо, що той, хто писав це компенсує занадто холодну духовку.

Крім того, переконайтеся, що торт в духовці. У верхній частині печі спекотніше, і надто високий для одягу може викликати overbrowning на вершині. Звичайно, якщо ви опустіть її занадто багато, ви можете переварити дно.

Захищаючи зверху з фольгою теж дуже ефективні. Якщо це просто, що це особливо чутливий торт, я б точно спробував злегка прикриваючи фольгою. Захищаючи скоринки пиріг-це така поширена версія, яку ви можете придбати пиріг щити, кільця з металу для покриття всього зовнішнього краю.

Я не намагаюся перетворити вашу піч в паровій печі за це; пропарювання впливає на текстуру поверхні торта.

+273
user22588 17 лип. 2013 р., 18:33:07

Я купила в магазині два дні тому. Вони були в холодильнику. Вони є твердими. Білий грибок на зябрах-це фірма теж. Немає неприємного запаху. Я можу приготувати і з'їсти?enter image description here enter image description here

+272
stefangachter 20 жовт. 2012 р., 06:11:24

Не впевнений, що будь-який з перерахованих вище повністю прочитав Ваше запитання. Ви просите; чи можете ви зберігати розсіл, що ви зробили, але не був використаний у вашому маринуючи процес. Я роблю це систематично, коли мої зелені боби сходять з розуму. Я змішати розсіл і зберігати його в холодильнику до 2 тижнів. Розсіл простий засолювання сіль, вода і білий оцет. Потім я можу використовувати його поступово, як моя продукція надходить ст. Економить мені кілька кроків, просто догрівати попередньо розсіл замість того, щоб робити це кожен раз. Мені подобається цей підхід, оскільки він дозволяє зібрати кілька пінт в той час, поки квасоля свіжа. Ніколи не було проблем з моїм боби Діллі.

+248
Bidisha Pyne 27 вер. 2015 р., 15:22:49

будучи пристрасним вдома готувати я звичайно люблю працювати з хорошими кухонних інструментів... до того ж мої дорогоцінні ножі мені потрібні хороші каструлі і сковорідки...

Останнім часом я бачив багато реклами на сковорідки з керамічним покриттям, і сьогодні я побачила ці каструлі на моїй кухні-магазині...

Вони (за словами реклами) литі алюмінієві сковорідки з керамічним покриттям на них... вони, кажуть, корисно для кожного виду печі з газу на електро, або панелі ceran індукції... і вони сказали, щоб бути дуже міцними і повинні готувати рівномірно і так далі...

Але перед покупкою я хотів запитати вас, чи є у вас досвід роботи з такими сковорідками? Дійсно вони ефективні? Буде працювати в каструлю з виделками або ножами пошкодити покриття? Буде посудомийна машина шкоди використання сковороди?

Які результати у вас з ці сковорідки? Їжа прилипання до пан чи це, дійсно, йдуть нічого не нагадує?

Було б здорово, якби ви могли надати мені деяку інформацію і досвід про тих Панів...

Спасибі!

+209
AnotherStackUser 4 лют. 2017 р., 05:56:18

Ці великі отвори, як правило, є результатом високої гідратації тесту. Таких паст, як правило, занадто м'які і вологі в хлібопічці, навіть для цілей змішування.

+178
Angelo Naselli 27 черв. 2014 р., 05:13:50

Таке скорочення на користь порівняно повільною обжарювання. Я б густо нарізати трохи цибулі і покладіть в жаровню. Потім натираємо яловичину з гірчицею, сіллю і перцем, покладіть на цибулю, накрити вологою шматок папір для випічки, накрийте кришкою і смажити близько 340F на 4 години.

Жир зробить м'ясо і цибулю будуть красиво злегка карамелізувати в ньому. М'ясо повинно бути вилки ніжним і смачним.

+150
Anifowose Quadri 5 лют. 2010 р., 07:39:10

Нічого збережені в оливковій олії є предметом для росту бактерій, навіть в холодильнику. Якщо це в герметичний контейнер, наприклад, опарник каменяра, він повинен тривати близько 1 тижня. :)

+112
Joko Doy 21 жовт. 2019 р., 07:54:51

Мій чоловік на дієті низького натрію. Я думав, що хлористий кальцій може працювати для приготування маринадів, копченої риби і т. д., Тому що натрій-це поганий актор, а не хлорид. Хто знає про це?

+102
John Cenas 27 трав. 2018 р., 05:56:46

Збиті вершки - як і в чистому крем збивають - не стабільний. Навіть просто залишили по собі протягом досить довгого часу, вона впаде без стабілізатора, як желатин, ксантанова камедь і/або декстрозу.

Ви додали воду і спирт, який є в значній мірі протилежно тому, що він повинен. Я не здивуюся, що вона впала. Більшість whippable елементів буде не батіг, Якщо ви додаєте більше, ніж трохи води. Ви могли б нормально, якби ви використовували стабілізатор, але навіть тоді я б не розраховував на це.

Крем Шантійі являє собою суміш 3 частини вершків і 1 частина заварний крем (який не батіг, а потовщені з яйцями). Тому що це набагато більш стабільний, він може прийняти набагато більше в плані ароматизації. Це займає набагато більше, щоб зробити, але, ймовірно, оброблятися кількість амаретто, який ви додали.

Але набагато кращим рішенням було б використовувати замість мигдального екстракту, який надає набагато більше мигдальний смак з набагато менш ліквідні.

Багато людей роблять помилку, думаючи, що ароматизований ласощі можна легко приготувати з настоянки. Велику частину часу, лікери занадто багато рідини. Я колись давно зробили помилку, спробувавши цей трюфель з ганашем, який є набагато більш щадним, ніж збиті вершки - це занадто м'яка і все ще ледь будь аромат.

Якщо ви зможете відрегулювати воду в рецепті, то можна використовувати лікери, але зазвичай ви краще купувати деякі концентровані олії або екстракти, які, як правило, щоб упакувати як багато пуншу в чайну ложку не повну чашку лікер. Деякі з них легко знайти в продуктових магазинах (екстракт мигдалю, м'яти тощо) та іншим ви можете отримати з спеціалізованих постачальників, таких як ЛОР'Ann.

+101
Inbruges 4 черв. 2019 р., 11:38:07

Пасати, як і раніше містить м'якоть з помідорів, а сік буквально тільки сік.

Так сік тонкий, як вода, у той час як пасати товста, наче розчавлені помідори за вирахуванням насіння і шкіри. Ви, ймовірно, не буде використовувати томатний сік для приготування соусу маринара.

+63
npurohit 5 жовт. 2015 р., 11:07:34

Коли я смажу тонкі (1/4") стейк з яловичини на сковорідці/каструлі (залізо, а не чавун), я стикаюся з такою проблемою:

  • Стейка згинається, стає трохи нестандартної-куполоподібні
  • З-за цього, частини стейка, які знаходяться в безпосередньому контакті з каструлею добре підсмажує, а ті, що тільки відпочинок на повітрі не
  • Коли стейк перевертається, те ж повторюють для іншої сторони, з протилежних напрямах (наприклад, якщо стейк був по краях загнуті вниз і обсмажений на стороні 1, то центр буде параметр curver вниз і обсмажений на стороні 2).

Як я можу запобігти це від відбуватися, короткі класти важкий металевий стрижень, на верхній частині стейк в той час як пекуча; або скористайтеся щипцями для преса зігнутої частини до поверхні чаші?

Мій спосіб приготування:

  • Заморожені 1/4" стейк, ~6-8" в довжину (курча без кісток плеча). Без відтавання
  • Злегка солимо прямо перед пекучої з обох сторін.

Я спробував шукати на це питання , але не помітив нічого.

+42
1ac0 17 вер. 2016 р., 11:23:53

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil