Який тип паприка є універсальною речі хтось купує у продуктовому магазині?

Я прочитав цю дуже гарну посилання на відмінності в паприку, але я не вивчу все, що мені потрібно дізнатися, наскільки купівля цих різних сортів. Коли я йду в продуктовий ланцюг не мою щотижня по магазинах і бачу спецій контейнер, який говорить паприка, це просто буде "звичайної" паприка. Я питаю, тому що мені потрібно вийти і знайти обидві паприка солодка й гостра паприка, яка, ймовірно, зажадає трохи більше зусиль з мого боку, щоб знайти. Може, вся їжа або що-то?

+988
user366983 6 вер. 2018 р., 10:23:03
40 відповідей

Кукурудзяний крохмаль буде смак сирого, якщо він не досягає майже окріп в процесі приготування. В рецепті може бути краще було б спочатку приготуйте з крохмалю як при приготуванні заварного крему, потім перемішати його акуратно на начинку. Але якщо вони фруктові пироги, як щодо використання більше фруктів і немає згущувача? Ось як я роблю пироги з яблуками, і з ними все добре. Або маранта буде густіти при більш низькій температурі, ніж крохмаль, так що може спрацювати. Це дає більш чітке, більш прозорою глазур'ю, що може бути красивіше.

+999
SvetlanaMikhaylovna 03 февр. '09 в 4:24

Сирі панір на смак як замазка. Немає смаку. Панір государ, обсмажене до золотистої скоринки. Найкраще обсмажити панір і нехай це замочити в гарячій воді на деякий час. Що дає кращий панір.

+989
Alex Naspo 30 трав. 2019 р., 21:08:57
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Буде червоний лук, замість зеленої цибулі, працювати з цими іншими indgredients:

Пекан, Сир Чеддер, Майонез?

Спасибі.

+986
akshay saxena 18 січ. 2011 р., 13:18:11

Я роблю стандартний рецепт млинців, але тісто трохи густіше. Як бульбашки піднімаються на поверхню, я обережно перевернути товстий млинець і дати йому ще хвилину до тих пір, поки це робиться. Швидко і акуратно, перенести трохи сирої млинець на тарілку і покладіть в сироп. Людина, її просто не стає важчим, ніж зараз. Я зазвичай чекаю, поки моя дружина і діти пішли з дому, так що я не розумію :...ти ж мерзотник сальмонела!"

+937
Meinrad 6 квіт. 2017 р., 00:15:40

https://www.seriouseats.com/2015/05/how-to-make-scrambled-eggs.html

Солити раніше часу вигідно. Очікування після засолювання допомагає. Додавання олії допомагає.

+926
VKolev 13 трав. 2012 р., 05:49:29

Ні, це не спрацює.

Коментар Майкл пояснює, чому. Збиті вершки-це не тільки жир і воду, змішану, це жир і воду в емульсію. Це велика різниця.

Якщо у вас якісь особливі причини, щоб робити це на регулярній основі, ви могли б змусити його працювати додаванням емульгаторів. Ви можете бити будь жир з водою і лецитин або ксантанова і отримати результат кремова. Наскільки я знаю, це як рослинний замінник вершків роботу.

Але якщо питання в тому, що вам просто не вистачає збитих вершків прямо зараз у себе вдома, тоді легше піти і купити вершки для збивання, ніж знайти емульгатори (я купую онлайн, не знаю, чи є цегла-і-міномет В2С-магазини, які їх продають). Якщо з якоїсь причини ви зовсім не можете зробити це в час, я хотів би запропонувати, використовуючи різні начинки. Заварний крем добре працює з millefeulle, масляний крем може теж працювати, освітлюється збитих яєчних білків у разі необхідності.

+884
Nessaker 2 лип. 2019 р., 03:36:11

У європейській традиції, ножів скошені з обох сторін леза; підходить до точки в середині. В японській традиції, однак, скіс з'являється тільки з однієї сторони (звичайно праворуч). Яка мета і/або перевагу?

+881
Mariano Ruiz 7 груд. 2010 р., 04:51:16

При купівлі чорного перцю я помітив, що це зазвичай відбувається повністю або в землі, але це, як правило, містить зовнішню чорну частину, а також внутрішню білу частину тому суміш білої і чорної біти. Коли добре заземлений, він виглядає сірим.

Я віддаю перевагу смак чорний біт тільки але вони, схоже, не бути продані тільки чорні шматочки. Як я можу зробити це виділення білі і чорні біти і я можу купити його, як, що? Мені доводиться шукати той чи інший термін, тому що я можу знайти тільки цілі або мелені обидва з яких conain білі і чорні біти.

+871
Peier Cheah 28 січ. 2013 р., 05:02:29

Я шукаю, щоб зробити домашнє "неслухняні" і "хороші" кадри для майбутнього свята, використовуючи рецепти надані диво свято спливаючих барів. "Неслухняні" постріл складається з палички кориці заварюють у бурбон і простий сироп, але я також хотів би додати трохи перцю чилі для додаткової спеції. Які перці краще використовувати в цій програмі? Я шукаю щось на рівні спецій з перцю халапеньо, але з ароматом, який доповнює і бурбон, як халапеньо може бути занадто трав'янистої/рослин. Або сушені або свіжі роботи для мене!

+869
NotMyName 26 лют. 2011 р., 22:30:44

Практично всі доступні часник сорту softneck. Найм'якше істинного softnecks є артишок часник. В сторону від істинного softneck часник, ви також можете спробувати слонячий часник. Це м'якше, ніж справжній часник, так як він є насправді частиною сім'ї порей, і може бути занадто м'яким для того, що ви намагаєтеся зробити тут. Спробуйте обидва!

+864
Janine Lazur 27 квіт. 2011 р., 17:36:24

Я виявив, що, використовуючи ІНФРАЧЕРВОНИЙ термометр для читання Пан нижня температура після 5 хвилин нагрівання (температура не зростає), що відповідає 375 градусів за Фаренгейтом, середня висока до 330 градусів, середні-до 300 градусів, і близько 275 градусів.

+841
Xatia Giqorashvili 10 бер. 2017 р., 06:21:06

Мені подобається омлет і смажені яйця, але масло або масло швидше за все додавати зайвих калорій. Як я можу посмажити яєчню без масла? Я пробувала на тефлоновій сковороді, але це був безлад.

+839
user3472892 27 трав. 2012 р., 07:22:29

Ви можете виявити, що додавання овес перед нагріванням молоко допомагає, і опалення акуратно. Але потрібна більша активність. Традиційні шотландські рецепти я бачила заклик до безупинно помішуючи.

Навіть трохи води, доданої до молока теж допомагає. Якщо вони починають занадто сильно загуснути, перш ніж вони повністю приготовані, холодна вода хлюпотіла в допоможе.

+808
user201725 19 груд. 2014 р., 00:53:58

Як виміряти Thermoworks ІНФРАЧЕРВОНИЙ термометр пістолет, я досяг максимальної дальності на градуснику (прибл. 1000f) на деяких ділянках чавунні решітки моєї мангалі кілька разів. Я використовував дубовий деревне вугілля в досить великих кількостях (декілька шарів, почалося з електричним котушки, додатковий вугілля після вугілля були переконливо запалюється).

Виявляється, це не дуже корисна температура, звичайно, але я отримав непогані результати на сухому потер говяжей вирізки-біфштекс (за словами тих, хто його з'їв; я в основному вегетаріанець). Я обпалив кожної сторони і потім встановити її на більш високу стійку або в прохолодне місце (не пам'ятаю точно який підхід я використовував), тому що було дуже жарко. Це було досить рідко в середині навіть після збільшення відстані.

Просто у мене досить типовий лист металева решітка з регульованою полицею на вугіллі і чавунній варильної поверхнею.

+781
Vandita Oberoi 16 серп. 2015 р., 17:10:44

Є хороша альтернатива вино марсала? особливо в цьому рецепті

+760
Federico Poloni 30 жовт. 2015 р., 06:56:35

Кращим підходом було б перевірити його на кілька людей.

Зробити партію як 5 людей разом, зробити це для них з ними. Подивимося, скільки вони насправді є у кожного пункту. Зробити більше кожній речі, як вона працює з ними. Робити це на вихідних, коли у вас є тонни часу. Стежити за тим, скільки з'їдають товар.

Потім помножте на 12.

+735
Betty Davis 21 лист. 2018 р., 11:45:06

Ви, звичайно, можете спробувати його. Я не знаю, якщо аромат Тулса буде те, що ви хочете або ні, хоча.

Я також не думаю, що я коли-небудь чув з баклажанів niçoise з лавандою (і не можу знайти рецепт з них) так що це, напевно, теж добре без нього, якщо ви не думаю, що смак буде те, що ви хочете.

+698
user64633 20 січ. 2011 р., 02:27:11

Я думаю, що ви трохи незрозуміло, що менінгіт. Це не щось на кшталт віспи або сальмонела, які обумовлені специфікою збудника. Менінгіт означає запалення оболонок, що покривають поверхню мозку, і це може бути викликана цілою низкою збудників. Існує бактеріальний менінгіт, вірусний менінгіт, паразитарні менінгіт, менінгіт і навіть де це не можливо, щоб з'ясувати, чим вона викликана.

Як такої, це просто неправильно говорити, що їжа може бути "носієм менінгіту". Якщо ви хочете сказати, що кожен організм забруднених патогенний мікроорганізм, який може викликати менінгіт є "носієм менінгіту", то все є носієм менінгіту, у тому числі уста ваша друга половинка. Якщо значна частина контактів з "носієм менінгіту" привести до менінгіту, людство б вимерло, перш ніж він відкрив вогонь. Отже, по-перше, ви можете не реагувати на такі новини, як заяву типу "равликів можуть переносити сальмонелу". По-друге, якщо "менінгіт перевізник" була реальна формулювання вашого джерела, це червоний прапор для свого авторитету.

Якщо матеріал, який Ви читаєте каже, що "равлики іноді забруднені бактерією Х, яка була відома, щоб перетнути бар'єр мозку крові у великий відсоток інфікованих людей і викликати менінгіт", ви повинні подивитися вгору поєднань часу і температури, необхідної для 6-журнал10 зменшення цієї бактерії (Міністерство сільського господарства США публікує такі дані) і переконайтеся, що ця температура підтримується на основної їжі протягом як мінімум зазначеного часу. Просто кидали в киплячу воду і чекаємо не достатньо, тому що ви не знаєте, коли основної їжі досягає температури призначають.

Якщо ваш джерело не згадує тип збудника, ви не можете припустити, що кип'ятіння вб'є його. Є такі бактерії на Землі, які розмножуються в гарячих гейзерах, і в той час як малоймовірно, що вони обидва можуть жити в ескарго і викликати менінгіт, зробивши припущення, що кип'ятіння може вбити будь-якого збудника є безрозсудним. Якщо джерело заслуговує довіри, ви повинні полювати більше інформації, поки ви не знаєте, який збудник означало, виконайте попередній пункт.

Якщо ваш джерело не особливо заслуговує довіри, щось на зразок бульварної кажу, що "дитина з'їв равликів і потрапив у лікарню з менінгітом! Ми всі помремо, і наші мізки перетворюються в опухлі кіт, якщо ми їмо равликів!!!", тоді це була звичайна збудника, який стався якось дістатися до мозку жертви в одному випадку. Нехтування менінгітом лякають, подивіться рекомендації для приготування ескарго, і дотримуватися їх у цілях усунення загальних патогенів, що містяться в ньому.


редагувати: тепер ви оновили свій запитання, чи можна було зробити деякі дослідження. Паразит був легким.

screenshot of paper

Ця папір використовується в якості основи для керівних принципів безпеки деяких державних органів, електронної. р. агентством суспільної охорони здоров'я Канади: посилання. Як це не сказати, як 2-3 хвилини вимірюються, я б почекав, поки ядро равлики становить 55°С, і вимірюють не менше 3 хвилин (або більше, для додаткової безпеки). Це зробить вас у безпеці від паразитарної інфекцією, яка іноді викликає менінгіт (і це, напевно, неприємно, навіть якщо вона не доходить до головного мозку).

Що стосується бактерій, я не знайшов яких-небудь спеціальних відомостей про ескарго або яких-небудь равликів. Як і всі згадки про ескарго і менінгіт разом я знайшов вказав на паразита як причина, тут скоріше не конкретні ескарго бактерія, яка викликає менінгіт або інші незвичайні хвороби. Так, звичайна керівні принципи безпеки харчових продуктів застосовуються. На жаль, різних органів з безпеки харчових продуктів з різних країн, здається, не опублікували конкретні керівні принципи для равликів (може, французи, але я не говорю по-французьки). Ви можете використовувати ці керівні принципи для морепродуктів, тому що для безпеки харчових цілях, равлики вважаються молюски Foodsafety.gov є хорошим місцем для початку для домашнього кухаря - навіть якщо ви не живете в США, ви можете довіряти їм, щоб обрали хороші рекомендації. ФДА сайт також містить корисну інформацію, у ній перераховані 145°с. внутрішня температура для морепродуктів, але, як не дивно, немає часу.

+689
vallinayagam subramanian 26 лип. 2014 р., 07:32:16

У мене питання в моєму класі, і це було, в чому причина для важити скибочку риби?' Будь ласка, допоможіть мені перед іспитом. На інших сайтах вона мені каже, що навіщо тобі вага риби до і після приготування їжі. Питання не сказати приготування до або після приготування. Це навіть не сказати, що риби нарізати на. Будь ласка, допоможіть мені зрозуміти перед моїм іспитів. Дякую

+655
darknight 22 жовт. 2012 р., 22:28:55

Я зробила суші з коричневим рисом і можу сказати дві речі з цього приводу: моє виявилося штраф за роли на свій смак, і немає ніякого способу, ви будете коли-небудь суші вийдуть "правильні" чи близько до нього з коричневим рисом.

Різні ціни мають різні характеристики, і не буде їм вести себе так само. Коричневий довгозерний рис з меншим полірування. Суші рис є полірованої короткозерный рис, який повинен бути досить липким, щоб триматися разом, але легко відокремити вкусити. Ви можете отримати з коричневого рису, липкого, готувати трохи довше і з додаткової води, але ви не будете повністю відповідати текстури для прокатки, і він буде сильно відрізнятися для рук у формі додатка. Крім того, смак ніколи не буде відповідати.

Мій особистий смак, що я люблю роли з коричневим рисом, принаймні, з деякими елементами, що горіховий смак доповнює. Я зробив це з виробником рису з додаванням близько 15% більше води, ніж рекомендовано, то змішуючи з рисовим оцтом і цукром і сіллю, змішування і сильно роздувають. Трохи важче на оцет, ніж з суші рису. Додаткова вода допомагає воно вийде трохи липким, без пережарювання. Знову ж, більшість не знайти особливо приємно для руки форми, але і особистого смаку ви можете, як це для що, як добре. Я не знайшов його прийнятним текстура для себе.

+553
Gaston Wohlfeiler 25 лют. 2010 р., 03:15:51

Питання про підготовку і порцію сашимі - вид , який включає в себе сире м'ясо.

+466
user77392 3 черв. 2012 р., 03:25:37

Це дуже поширена проблема, з халуи (і будь-плетений хліб). Як вже згадувалося в коментарях, цілком ймовірно, що розщеплення відбулося у піч, бо хліб, як і раніше занадто багато розширити після кора набір. Але кіски теж ускладнить причин, чому це могло статися.

Ось кілька загальних речей, щоб спробувати:

  1. Будьте впевнені, щоб не занадто туго косу. Клейковина може тільки розтягнути досі, і якщо коси занадто туго, розширення дріжджів в духовці буде нікуди. Коли ви коси, почніть з пасом розведіть трохи, і не розтягувати і надмірно тягнути, щоб зробити косу туго.

  2. Будьте впевнені, щоб не заплітати занадто вільно. Це здається менш вірогідним, щоб бути вашої конкретної проблеми з фото, але іноді, якщо пасма мають великі прогалини між ними під час росту, вони не будуть належним чином об'єднатися. Коли вони поміщаються в піч, вони можуть тягнути назад один від одного. (Як правило, це тільки є серйозною проблемою, коли є якісь інші проблеми у цьому списку.

  3. Переконайтеся, що тісто повністю обладнана. Якщо великий буханець недостатньо зросли, перш ніж поставити в духовку, інтер'єр буде продовжувати розширюватися протягом декількох хвилин. Якщо скоринка ставить перед, що розширення сповільнилося, це може призвести до вибуху. Крім того, не залежать від часу, щоб визначити, коли зростання завершений. Зміни вологості і температури на кухні може легко подвоїти необхідний зростання часу на зв'язку.

  4. Спробуйте збільшити вологість в умовах зростає. Коли плетені булка поверхню просохне, у нього може розвинутися сухий "шкіри", перш ніж потрапити в духовку. Іноді це може перешкоджати належному розширення в печі, і пасма не спекти разом належним чином, що призводить до розриву. Якщо ваша кухня дуже сухі, можна спробувати знайти замкнутому просторі (або навіть зробити одним з випадковою коробки), і помістіть в неї тісто разом з чашкою дуже гарячої води. Замінити воду свіжою гарячою водою періодично, якщо підйом займає багато часу; це дозволить зберегти поверхню вологою.

  5. Використовувати яйце мити відразу після заплетения. Це відноситься до пункту (4). Миття яєць допомагає підтримувати вологий, з м'якою скоринкою і уникнути "шкіри" формування я згадав. Ви можете спробувати застосувати його відразу після заплетения і знову, перш ніж покласти в духовку (щоб уникнути прогалин урахуванням кольору, які є занадто великими). Сказав, що, будучи надмірно агресивним з яєчної іноді може призвести до пасма стають занадто розмите разом, що призводить до кінцевого продукту з менш відмінність.

  6. Переконайтеся, що не надто гарячу піч. Багато печі мають неточні термометри. З дуже гарячій духовці, часто можна збільшити духовка весна. Але він також може викликати скоринка більш швидко. За великі плетені батони, підйом внутрішніх справ може тривати надто довго після того, як скоринка затвердіє. Це може бути особливою проблемою, якщо ви схильні зберігати в холодильнику плетений хліб, щоб вона відпочивала перед випічкою, яка означає внутрішню лагів навіть за скоринкою в духовці.

  7. Не будьте агресивні по витягуванню пасм. Я читав про те, що це проблема для деяких людей, хоча я не зовсім впевнений, чи є це реальною проблемою, яка може призвести до розриву. В принципі, якщо ваші пасма занадто пружинити тому при прокатці, ви можете мати тенденцію, щоб спробувати "змусити" їх і, таким чином, розрив клейковини. Деякі люди кажуть, що це може призвести до дивним речам, які відбуваються на краю нитки і, отже, розділення в духовці. У будь-якому випадку, рве клейковину не дуже хороша річ взагалі, так що якщо ви відчуваєте велике опір, нехай нитка відпочити на пару хвилин і нехай клейковини відпочити, перш ніж протягувати його далі.

  8. Якщо все інше зазнає невдачі, спробувати різний малюнок плетіння. Зокрема, існує кілька кісок (як один шести-нитка варіант), що дуже плоскі і мають більше "стиків" між пасмами зверху. Коли у вас є тільки кілька місць для хліба розпадатися в печі, він ставить багато стресу на них. З більш пасм і більш плоска оплетка, стрес можна зняти в будь-якому місці, що робить його менш імовірно, щоб отримати великий відрив в якомусь конкретному місці.

+461
michi 20 лист. 2013 р., 20:43:50

Я просто взяв для випічки кондитерських виробів хліб, булочки і хотів запитати, як довго можна зберігати суміш в тісто, дріжджі і воду в морозилку або холодильник? Суміш без масла або яєць, до речі.

Спасибі!

+397
Chandra Shekhar Singh Rajput 8 трав. 2019 р., 08:49:19

Я успішно вироблено зерна кефіру приблизно по чайній ложці сухого комерційних кефір з України. Це було просто сушать на тканини протягом тижня або близько того транзиту, а потім знову ретельно промиватися з молоком. Знадобилося кілька тижнів, щоб додати більше молока і просіювання кожні пару днів.

За останні хоч рік, мої зерна не сильно розширився, так що я не впевнений, якщо я зрозумів, оптимальні умови для росту зерна. Характер зерна став більш жовтий. Коли я вперше зросла зерна вони були білими.

Одне напружує, у мене виробляє товстий котедж консистенції сир сирний смак кефіру, особливо якщо я попереджу сироватки і годувати чергову порцію молока перед напружує.

+380
Mike Thoma 16 січ. 2017 р., 03:23:07

Я думаю, що SAJ14SAJ перераховані деякі хороші приклади, і що ці, безумовно, свій внесок у загальний смак. Але я думаю, що є ще один, вплив якого достатньо сильна, щоб питання: зростають.

Припустимо, що ви пальто 1 см2 мову з продуктів харчування. Тим більше смакові рецептори активуються солодка молекула, тим більше його оцінюють як "солодкий". Спочатку уявіть, що ваш тісто. Вона щільна, і пальто всі смакові рецептори на язиці. Кожен з них, ймовірно, щоб зареєструвати кілька молекул цукру.

А тепер уявіть, спекли торт. Це бульбашки повітря в ньому. Якщо площина розрізу торта має X% повітряних бульбашок на поверхні, потім тільки 1-х% ваші смакові рецептори входять в контакт з солодким тортом. І концентрація молекул цукру у твердій частині поверхні торта Такий же, як і концентрація в тісто, так у вас же число молекул цукру в активувати смакові рецептори, але менше смакових рецепторів активовано. Гучність макуха містить багато повітря, ви також отримаєте багато зона повітряних бульбашок в розрізі. Ефект зменшується при жуванні, але до того часу у вас дуже добре жував торт, він також був розбавлений великою кількістю слини, так що тепер ви маєте набагато краще покриття, але менше молекул цукру на смак.

До речі, цей ефект також відбувається з солі в тісто й печуть хліб, так що я не думаю, що там може бути фактора однозначно прив'язаний до деталей сприйняття солодкість, а сіль використовується дуже різними хімічними шляхами бути на смак.

+378
SleepsOnNewspapers 5 бер. 2016 р., 18:36:35

Кістковий мозок складається із велика частина жиру. Якщо ви смажити його на повільному вогні, ви робите велику частину цього жиру і залишається текучим бардак. Також високі тепло почне carmelize кісткового мозку, забезпечуючи особливого смаку.

+331
bprv suta 3 лип. 2017 р., 07:59:05

Це залежить від джерела тепла і як вона використовується - це сильне газова або індукційна плита може використовуватися, щоб швидко поповнити запаси тепла, коли це необхідно, - але що буде, що кухарка повинна керувати. Литий плити електричної або вугільної печі пропонує теплові маси, щоб зберегти тепло, тому сковороду не потрібно, щоб принести ще один теплової маси. Нижня плита потужність, або той, який в основному залежить від випромінювання для передачі тепла (електричної котушки, скло керамічні, галогенні), буде боротися, щоб зберегти тонкий сковорода рівномірно нагрівається. Якщо піддон йде в духовці, швидкість, з якою він передбачає температуру в духовці залежить від товщини.

+317
besrabasant 17 трав. 2011 р., 07:39:19

Як і написано в назві, як я можу зберігати блоки сиру для максимальний термін придатності? Я буду робити тост з сиром і шинкування 3 сорти сиру (чеддер, швейцарський, пармезан(?)) і я боюся, що я не зможу використовувати всі три блоки на один бутерброд.

+294
Steve Jansen 25 черв. 2019 р., 21:55:51

Я роблю експеримент, який порівнює різні масла. Здається, я можу зробити масло з будь-яких фруктів/насіння просто натиснувши на неї, фільтрації, відтоку рідини і проціджену рідину розрахуватися (залишивши тільки рідина, яка розташовується над водою в кінці).

Хоч і не вишуканий, я повинен бути в стані, щоб тим самим зробити оливкове масло і соняшникова олія для початку.

Тоді, схоже, я повинен бути в змозі зробити виноградне масло або масло грейпфрута з точно такою ж процедурою. Але, я не можу знайти харчування факти про цих двох масел в інтернеті, так що я цікаво, якщо без масла будуть створені, або, якщо це дійсно вважається сік (але це не має сенсу, тому що сік зазвичай включає в себе воду; навіть "концентрований сік" не здається правильним, оскільки він не слизький, як нормальне масло). У будь-якому випадку, що відбувається, коли ви використовуєте ту ж саму процедуру на солодкі фрукти, такі як цей? Якщо ви дійсно роблять масло, що вміст насичених жирів для вилучення з винограду або грейпфрут?

Зрештою, я хочу порівняти вміст насичених жирів безліч фруктових масел, витягнутих універсальний метод, таким чином, великий стіл тут буде краща відповідь. Але, я навіть не знаю, якщо це можливо оскільки люди навіть не говорити про оліях від нормальних плодів.

+265
user218565 30 жовт. 2013 р., 12:25:45

А питання я задав на Stats питання/коментар, який читає,

[...] щоб зробити 8 разів кількість їжі рецепт описує не тільки восьмиразовий всіх його компонентів (напр. сіль)".

Деякі рецепти, звичайно, не дуже добре масштабується, якщо ви спробуйте приготувати їх у великих пакетах, але це не те, що я зрозумів коментар, як кажуть. Я розумію сказати, що, при масштабуванні рецепти, вам може знадобитися використовувати різні коефіцієнти для різних продуктів.

Я відчуваю себе досить впевнений, що це не той випадок для більшості рецептів. Я цікаво, якщо є якісь рецепти, де інгредієнти не рівномірно масштабувати.

+255
user3321026 14 лип. 2015 р., 06:52:14

Я хочу зробити простий часником шматочки хліба, не отримуючи їх занадто мокрий в середині через олії. Більшість ресторанів недалеко від мого району зробити це не так - на хліб, шматочки сирої і жовтий з-за масла вони використовують і хрустка і тверда скоринка. Я хочу спробувати зробити часниковий хліб, але я хочу, щоб уникнути попадання їх сирими.

+209
jmd 19 серп. 2014 р., 01:51:23

Кращий спосіб заморозити тісто felafel дійсно формується в маленькі кульки, але не готувала. Потім ви можете кинути частково розморожені кульки в гаряче масло без подальшої суєти. Тому що кулі дуже крихкі, як ви помітили, це означає, що підкладка їх на деко і заморозити їх, що шлях, який ви можете або не можете мати номер.

Я не пробувала заморожувати маси тісто felafel, так що я не знаю, якщо це ще працює, коли відтане. Я був би стурбований відокремлювати води із землі горох під час заморожування і відтавання циклу. Якщо ви все одно роблять це, і тісто не хоче проводити потім разом, я пропоную додати трохи сухої борошна нуту на нього.

+145
Andrew Gaylard 15 груд. 2015 р., 13:33:04

Я не знаю, якщо це технічно вимагає охолодження, але я завжди тримав міну в холодильник і витримати протягом не менше 6 місяців без помітної деградації.

+135
Chris Spiking 14 серп. 2019 р., 05:55:24

Ти робиш це неправильно™.

Ваше питання, по суті, "який код-слово я повинен використовувати, щоб сказати мені м'ясник дав мені шматок яловичини з властивостями X, Y і Z?" Не роби цього. Просто зайдіть у свій м'ясник і опишіть, що ви хочете.

Крім усього іншого, шматки м'яса, які, скажімо, британський м'ясник розуміє, буде відрізнятися тим, що і американський м'ясник розуміє, і ви не сказали нам, якою мовою ваш м'ясник каже.

+89
yhu420 27 лип. 2016 р., 14:53:30

Щоб бути супер безпечний, кип'ятити їх у воді протягом 15 хв, Потім обсмажити на дуже гарячій сковороді, злегка змащеній олією.

+83
Kdwoolfe 15 лют. 2015 р., 07:31:12

Я хочу спекти мангольда з заварним кремом. Зазвичай я б використати пісочне тісто для скоринки, але я хочу, щоб практикувати мій лупиться кондитерської майстерності. Ще, я планую спекти його в звичайний Кіш форма. Це білий глазурованої кераміки, повільно нагрівається, повільно для того, щоб випустити спеку, і не так спекотно, як металевий.

Чи це добре? Чи можу я розраховувати на лускатою кіркою вийти хороший, або я ризикую стати сирим/не хрумтить/що?

+78
Hartley 13 лист. 2012 р., 03:57:23

Відварити локшину до майже закінчив, потім ретельно промийте їх у холодній воді, щоб змити з поверхні крохмаль. Перемішайте з невеликою кількістю масла (кунжутна приємно), щоб запобігти злипанню, і залишити в друшляку, обсушити далі. Потім обсмажують, коли будете готові.

+72
kazandzhiro 23 січ. 2017 р., 19:17:22

Що є англійська волоський горіх, які вирощуються головним чином на Заході.

Східної частини США чорний волоський горіх. Вони на смак набагато краще, але навряд чи коли-небудь продавали в магазинах. Ви повинні зібрати їх самостійно. Деякі з них продаються в хлібопекарській острів, але вони жахливі на смак.

+61
Matthew Michniewski 17 вер. 2018 р., 04:29:14

Мій хикама цвіль зовні.
Якщо я відрізав зовнішню частину, внутрішня частина виглядає добре.

Я можу ще з'їсти?

+24
Charles Wimmer 14 лют. 2015 р., 03:57:11

Я можу придумати один спосіб, це дійсно змінює смак, і на краще.

Якщо у вас немає каструлю спагетті і приготування спагетті в неглибоку каструлю, ви спочатку киньте ваші спагеті під кутом, і велика їх частина залишається над водою. У нижній частині кухаря і м'якості, він прогинається, і верхньої частини ковзання у воду і починати варити. У цьому випадку, половина кожного стрижня спагетті вариться довше, ніж інша половина - якщо ви залишите їх на печі для ідеальний час, одна половина буде злегка недовареною. В залежності від того, наскільки велика різниця в часі, це може принести відчутний проблеми в смаку.

Звичайно, це не проблема, якщо у вас є горщик, який досить глибока для пасти, щоб бути занурені у воду, коли раніше жорсткою. Так що ваше твердження вірно, але тільки при правильних припущень.

+17
Phi Lee 25 серп. 2010 р., 13:30:13

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil