Час бланшування для різних овочів

Ну як правило відварити такі овочі за цей час, перш ніж покласти їх у крижану ванну:

  • 1 хвилину для брокколі
  • 3 хвилини для моркви
  • 2 хвилин для квасолі
  • 1 хвилину для плоскої квасолі
  • 4 хвилин для цвітної капусти

Є основний список там на суму окропом перед купанням, що, можливо, буде краще, термінах і овочами?

+683
Yunita Stefani 23 вер. 2011 р., 08:46:16
28 відповідей

На додаток до порад вище про явно не намагається замінити м'ясо, кращий рада, яку я можу дати, щоб думати про дві речі при приготуванні вегетаріанських:

  1. Умами. Це проблема номер один у більшості людей (я говорю з вами, робота кафетерію) при приготуванні вегетаріанських. М'ясо дає умами/пікантний смак, в блюдо і ви не можете просто замінити його на альтернативне м'ясо, яке ніхто і назвати це день. В моїй кулінарії, я завжди шукаю джерела умами - одні з кращих грибів (обсмажити ш*т з них, вони просто стають смачніше), Сир, харчові дріжджі, соєвий соус, глютамат натрію...

  2. Білка. Так багато вегетаріанської їжі там просто вуглеводи. Це жахливо. Коли я готую, я намагаюся їсти якомога більше білка, тому я не до кінця будучи голодним через годину і поїдання чіпсів (користь для здоров'я заперечується). Шукайте інгредієнти, які можна накачувати вміст білка - нут, сочевиця, замінників соєве м'ясо, яйця, сир, тофу...

М'ясо, як правило, поєднує в собі ці два в легкий шлях, але якщо ви хочете, щоб замінити його, ви часто потрібно знайти ці два аспекти шрот з різних джерел.

Джерело: вегетаріанець/вегетаріанка вже років десять, живе з всеїдна з високими стандартами для приготування вегетаріанських страв.

Редагувати: деякі рецепт пропозиції:

  • Це один позначає всі коробки (умами + низький коеф + багаті білком), а також багато будній вечір страва - я роблю це все час і всеїдний любить його. Потребує деяких індійських спецій на руках, але інші, ніж, що це якийсь цибулю і пару банок горошку - додати грецький йогурт, щоб зробити його більш вершковим https://myheartbeets.com/instant-pot-chana-masala-punjabi-chole-spiced-chickpea-curry/ обсмажити цибулю у вершковому маслі за додаткову умами удар, і ігнорувати скороварка частини - якщо ваш нут, попередньо замочують просто приготувати на звичайній плиті протягом ~20 хвилин.
  • Також відмінний рецепт по буднях і з інгредієнти під рукою. Секрет в тому, щоб обсмажити волоські горіхи, умами поставляється з козячим сиром + вінегрет і білок з сочевиці. Ігнорувати модні сочевиці вимогу, нормальний ТОЦ нормально https://www.seriouseats.com/recipes/2014/04/french-lentil-salad-with-goat-cheese-and-walnuts-from-my-paris-kitchen.html.
+974
albb 03 февр. '09 в 4:24

Це умами річ. Обидва дуже "рибний" риба і дуже "сирний" сир, обидва з яких віддається перевага в Італії, дуже умами на смак. Пармезан і анчоуси-це дві дуже типові джерела умами в багатьох стравах. Цілком можливо, що об'єднання двох б зробити щось, що дуже умами, і ви отримаєте повідомлення перестаралися смак.

Взагалі, хороший кухар буде намагатися збалансувати смаки, можливо, дозволити виділитися на тлі інших, але не перестаратися, що поєднання риби і сиру буде робити.

Напевно, тому тунець моцарелла і це добре, так як вони відносно не дуже умами.

+904
Moiz Raja 19 бер. 2017 р., 03:25:06
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

Я думаю, що ви хочете-це поєднання книга і хороший друг, щоб подзвонити з питанням про техніку, яка, можливо, не має сенсу. В моєму випадку я спираюся на родичів, коли я заплутався. Однак ви дійсно можете дізнатися багато від чіткої, книга. Я не можу сказати про досить Америки тест кухня Куховарська книга в сім'ї (хоча я бажаю я знав, що у здорової версії виходив з-за рогу).

Те, що я дізнався від творця кухаря ілюстрований/АТК полягає в тому, що треба почати з навчання 25 рецептів, поки ви не знаєте їх (принаймні майже) напам'ять. Книги, такі як атака чи, можливо, інший стандарт навчання повинні отримати вас там. Знайти закуска або дві, а кілька сторін, кілька основ, деяких десертів, деякі хлібобулочні вироби, і переконайтеся, що ви розтягнути себе. Як ви працюєте через ваші рецепти, назвати це одне, якщо у вас виникли питання про методу - або, можливо, розмістимо їх тут! Ми просто не так швидко, як телефонний дзвінок.

Після цього, ви хочете почати почати працювати на вашому власному. Тут Книги, як співвідношення (який вчить вас основні співвідношення в багатьох препаратах) та аромат Біблії можуть бути вашими наставниками, як ви почнете експериментувати і робити свою справу.

+879
Renato Frota 24 черв. 2016 р., 20:30:39

Я думаю, що це нормально. Я чув про інших емпіричних спостережень, наприклад жорсткі сувид незважаючи на щільно температуру.

Проблема в тому, що температурні шкали припустимо, що ви припините нагрівати м'ясо при цій температурі. Але що посилює м'ясо-це не температура, це енергія. Кожен Джоуль ви поклали в м'ясо бити шматок білка, руйнуючи слабкі зв'язки, зруйнувавши щільно сплетені перегинів. Це стохастичний процес, який прискорюється з температурою.

Отже, що ви хочете статися, що майже всі актину денатурирован, і майже ніхто з міозин-це денатурований. При кімнатній температурі, середня енергія молекул частина рухаються з теплової енергії є так низько, що тільки один мільярд актину частини і один в kilogazillion міозину частини виривається в хвилину (у мене немає реальних цифр, на жаль). Якщо ви нагреете до 145, у розмірі 10 р за хвилину, він витрачає хвилину на перехід від 75 до 85 Ф, і в цей час gazillionth вашого актину готується. В таку хвилину, його переходи від 85 до 95 F, і може бути, в тисячу разів більш міозину готується, ніж в останню хвилину, як і тисячу разів більше актину. Повторіть це, поки ви не досягнете 145, і в останню хвилину, ви додаєте достатню кількість енергії в хвилину, щоб приготувати 99% міозину і 0,0001% від актину в хвилину.

Якщо ви були, щоб тримати каструлю на сильному вогні і дайте йому піднятися до 155 в наступну хвилину, це буде хвилину, протягом якої ви готуєте м'ясо зі швидкістю 99.9999% міозину і 1% від актину в хвилину, наприклад. Це не має значення для вашого міозину, тому що це в жодному разі приготований, втрачає свою трійкову структуру, але енергія ще не достатньо висока, щоб втрачати його вторинної структури. Але ви отримаєте набагато більше актину конвертуватися. І якщо ви дозволите температурі піднятися ще на хвилину, енергію у цю хвилину буде достатньо, щоб провести ще 99.99999999% від міозину (якщо б воно було ще сире, а це не так) і майже 100% ваш актину. Тепер у вас є shoesole стейк на руки.

Ось чому ви веліли видалити стейк з каструлі, коли вона досягає певної температури. Це не досягає температури, яка перетворює його, але загальна сума температур, які увійшли до нього після початку нагріву.

У двох разі ви знаєте достатньо, щоб видалити його з каструлі на 145. У наступну хвилину, у той час як він відпочиває, він опускається на кілька градусів, а може і інший відсоток міозину перетворюється, але, звичайно, не достатньо, щоб зробити його жорстким. Все це здорово, коли ви служите його, може бути, 10 хвилин відпочиває.

У сценарії 3, ви тримаєте його гарячим протягом дня. Температура досить висока, щоб не турбуватися про безпеку харчових продуктів. Це означає, що є ще значна кількість теплової енергії вливаються у вашу м'ясо в хвилину. Це може бути кулінарія 0.1% від міозину в хвилину (на відміну від 5 градусів вище температури, які будуть готувати міозину в розмірі 10% в хвилину), але якщо ви тримаєте його там протягом 1000 хвилин, ви отримуєте 100% від міозину перетворені, так що ви отримаєте shoesole знову.

Це спрощений опис того, що я думаю, що відбувається. Знову ж, жодної цифри, що позначають швидкість денатурації точні; я використовую їх, щоб проілюструвати логіку фізичний процес тут, але реальна швидкість може бути на порядки викл. І крім того, є більш складні речі, що відбуваються в системах опалення м'ясом, і все ще вивчається. Але я думаю, цього достатньо в якості пояснення, чому ви отримуєте жорстке м'ясо. "Готувати його до 145 Ф" правила-це грубе спрощення, яке тільки забезпечує хороші результати, якщо ви дійсно зупинити це опалення.

+780
TheSwiftyCoder 4 трав. 2010 р., 12:27:32

Хоча дотримуючись порад у цей відповідь я розмістив два стиглих Бхут Jolokia перець в свіжому пляшки оливкової олії і покласти його на полицю, щоб сидіти протягом місяця, так що жар від перцю буде влити олію.

Проте, один з перців покрилася білою пліснявою.

Два перцю були поміщені в різні часи, як вони дозріли, так як я отримав лише півтора десятка перців з заводу, і вони всі зростали в різний час.

Перший перець пішов у те, що було неоткупоренная пляшка оливкової олії, після того як я вирізав невелику огріх, і видаляють стебло і верхню частину перцю. Вона плавала у верхній частині масла протягом декількох днів, можливо, тиждень, перш ніж зануритися на дно пляшки.

Другий перець був доданий приблизно в 1,5-2 тижні пізніше, і був ще цілий (не було жодної вади, тому я тільки зняла верх, щоб видалити стебло і видно насіння). Цей перець плавав на поверхні, але близько 1,5-2 тижнів, я помітив, що він був ще на плаву і був покритий патч з пухкої білої плісняви трохи вище поверхні.

Що я зробив неправильно тут? Як я можу запобігти це в наступний раз?

+724
Pablo Escobar 3 трав. 2010 р., 02:22:30

Я приготувала вишневий сорбет за рецептом, тільки щоб виявити, що вишню я б купив, дуже гіркий смак (не рідкість для вишні в моєму досвіді). Зараз смаки сильно сорбет з вишні я волію не є/ що я можу зробити, щоб поліпшити смак, або, як в останню хвилину доповнення Під час збивання (занадто пізно для цієї партії, але корисно на майбутнє) або доліва? Я шукаю, щоб зробити його солодше.

+705
Topher 5 лют. 2012 р., 20:04:38

Це тільки молочного залишку.

Якість моцарелла продається плаваючим в сироватці, залишки рідини від приготування сиру. У той час як більшість з молочного залишку пішли від сироватки-це те, що сир виготовляється з ... не всі з них. Наприклад, деякі згорнеться в холодильнику, що плаває на верхній частині сироватки.

Тепер, якщо плавун будь-якого кольору, крім білого, або якщо вони нечітко, що буде означати цвіль. Але це дійсно просто сир біти.

+632
tevemadar 15 жовт. 2014 р., 10:50:36

Я готую з 11 кг пропан-бутан газовий балон виключно, тільки на 1 людини, і воно триває трохи більше трьох місяців, може, 100 днів, так що я думаю близько 100 грам пропан-бутан газу на людину в день. Ще один чоловік, якого я знаю, який використовує один і той ж, є схожі результати, тому я дуже здивований, що для кого-то в цій гілці пляшки 5 кг триває "3-4 місяці інтенсивного щоденного приготування їжі для двох".

Це варто того, тому що це значно (як, певно, щось близько 10 разів) дешевше готувати на газі потім на електриці.

+578
Yadu Hrushekeesh 10 лют. 2018 р., 05:40:19

Я думаю, що фугу-це спеціальність, служив в регіонах, зокрема в Японії, і тому це одна з тих речей, які люди хотіли б спробувати на регіональної продовольчої подорожей.

Я пробував фугу сашимі кілька разів, і він подається у бік властиві тільки фугу: скибочки тонкі, як папір, і з особливим оцтом/соєвим соусом та приправами. Текстура і смак трохи схожий на дуже свіжий Люциан - тобто. досить грубі, а фірма/хрусткі/жорсткою текстурою.

Так, це в основному моя думка, але я думаю, що з точки зору смаку, певну кількість звернення існує в унікальному чином, що його їдять як сашимі (і японці люблять подорожувати, щоб спробувати унікальні страви, характерні для різних областей). Я також уявити, що ще відносно недавно це було б рідкісним, самим дорогим і ексклюзивним, хоча в наш час ви навіть можете зробити це на деякі регіональні супермаркети - і почуття це було бажано вишукана їжа-це ж дуже просто.

+562
Sonal shah 14 лют. 2017 р., 21:26:27

Найпростіший спосіб видалити ядер нирки нирки Розрізати навпіл (горизонтально), то СНиП сердечники з парою гострих ножиць. З практикою це може бути зроблено два або три швидких скорочень.

+539
Hidee 6 лист. 2012 р., 09:08:01

Мені завжди говорили, що потрібно більше свіжого в сухий, коли справа доходить до рецептів. Я б сказав, що перетворення 3:1.

Крім того, це може підтвердити.

+537
Lucas Leal 13 лист. 2011 р., 16:36:02

Я знав, що суть цього методу вершків для печива використовувати цукор-пісок, щоб створити невеликі кишені повітря в маслі. Але що станеться, якщо перестаратися.

Я зазвичай використовую розтопленим вершковим маслом і немає ніяких проблем з overmixing, але на цей раз я не розтопіть вершкове масло перед змішуванням.

+499
Nec 14 жовт. 2016 р., 21:05:26

Це плювки розжареного жиру - все-таки рідина, а не газ. Тоді це стосується елемента і підпалює. Іноді більше запалює, ніж в інший час. Ви отримаєте той же ефект при смаженні, навіть без додавання жиру. У мене було висота полум'я до особи від смаження ковбасок на досить жорсткій плитою кемпінг.

+487
AriX 27 трав. 2018 р., 06:22:08

Я не можу дати тобі список з добрими замінниками звичайних страв. По-перше, я сумніваюся, що мої звичайні страви, ваші звичайні страви. По-друге, було б занадто довго. Якщо ви хочете замінити алкоголь в блюдо, ви повинні розуміти, що він робить в конкретний рецепт, а потім використовувати свою уяву, щоб придумати інгредієнт, який буде мати подібний ефект.

Алкоголь має в основному три ефекту в блюдо. По-перше, це рідина, і її обсяг повинні бути розглянуті. У рецептах, де співвідношення важливо (в основному колотить), якщо ви залишаєте алкоголю, ви повинні додати деякі інші рідини, щоб зберегти початкове відношення.

По-друге, алкоголь додає свій смак. Невелика частина-це смак самого етанолу, але готує в основному використовують напої з сильним за власним смаком як компонент страви.

По-третє, алкоголь є розчинником. Він може отримати більше від вашого смаку інші інгредієнти, ніж чиста вода. (Ніколи не замислювалися, чому ванільний екстракт на спиртовій основі?) Це особливо важливо в рецептах, які дають йому більше часу, щоб взаємодіяти з іншими інгредієнтами, наприклад, повільного кипіння курку у вині.

В залежності від того, який з цих ефектів є важливими для вас, у вас є різні варіанти, щоб діяти.

  • Просто залиш його. Якщо ви не випічки, ви, ймовірно, не цікавить співвідношення. І якщо ви очікуєте результат на смак досить добре, без алкоголю, найпростішим рішенням є, щоб пропустити його.

  • Використовувати рідкий замінник. Це особливо важливо в випічки і кондитерських виробів, але ви можете зробити це в будь-якому випадку. В залежності від виду алкоголю і смак, якого ви прагнете досягти, ви можете використовувати чисту воду, рідину намагається триматися ближче до оригіналу смаку, або рідина, яка дає абсолютно новий смак, щоб весь рецепт. Наприклад, в солодке блюдо, як твій приймальний десерту ви можете використовувати карамель розчиниться в яблучному соку замість темного рому, якщо ви хочете, щоб імітувати оригінал, або вишневого соку для створення вишнево-банановий десерт. Звичайні рідини для використання подсахаренная вода (коли оригінальний рецепт був солодкий лікер), фруктовий або овочевий сік, трав'яний настій, небо складі, або розсіл рідина. Не бійтеся використовувати більше одного рідину, щоб наблизитися до ефекту, який ви хочете. Якщо рецепт вже використовує який-небудь іншої рідини, ви можете просто використовувати більше.

  • Використовувати спеції, приправи. Це коли вашою головною турботою є смак, і ви не дбаєте про зниклих рідини. Знову ж таки, ви могли б бути намагається імітувати оригінал уважно (використовуючи апельсинову цедру замість Гран Марнье), або просто за допомогою яких-небудь сильних спецій, завдяки чому страва не стане м'яким. Це до вас. Особливим випадком є використання тільки смак "сутність": для деяких поширених напоїв у випічці, ви можете купити пропіленгліколь приправи на основі яких приблизно дорівнює їх аромат. Ромовою есенцією широко доступний, але я впевнений, що віскі морозиво в супермаркеті не повний справжній віскі.

  • Залишити алкоголь в рецепті (можливо зниження). Очевидно, неможливо в деяких випадках, як у винному соусі, але цілком здійсненно в інших. Вам не доведеться втопити десерт ромом фламбе це. Якщо ви використовуєте 20 мл ром на 1000 г інші інгредієнти, дитина, яка їсть нормальну порцію (150 р) буде споживати трохи менше, ніж 1,2 г етанолу, якщо без алкоголю взагалі готують, а на практиці, якщо рецепт вимагає для приготування, можливо, половина спирту буде випаровуватися, і дуже маленька дитина, ймовірно, не з'їсти всю порцію. Я не думаю, що таких мізерних кількостях небезпечні для дітей.

Звичайно, ви можете об'єднати ці рішення в будь-якому випадку ви вважаєте за потрібне, в залежності від того, який ефект(и) алкоголю ви намагаєтеся наслідувати. Наприклад, якщо випічка рецепт закликає до 50 мл кальвадосу, використовувати 15 мл кальвадосу, 35 мл яблучного соку, і дихання, мелена кориця. Або приметайте смажена з помідорами і морквяний сік замість червоного вина. Можливості безмежні, просто треба бути зрозуміло, чому ви не обрали що б ви не вибрали.

+466
stoves 18 серп. 2015 р., 17:19:11

У мене виникли проблеми з отриманням мого піци легкі , повітряні і хрусткі. Я не впевнений, якщо це перемішування тіста, тому що я використовую менше 20qt мікшер на відміну від мого старого 60qt. Куля не гладкий і блискучий, і тісто гачок не схоже, щоб отримати досить близько до дна чаші. Схоже, що чаша використовувалася для всі, крім заробляння бабла.

Робіть це звучить як умови, що б викликати у мене скоринка буде жорсткою? Тісто жорстке і важко працювати, коли я видалити його з коробки в холодильнику расстойки. Це як еластичний.

Це неприємно, тому що я володів піцерією рік тому, у мене був рецепт від Нью-Хейвен і моя кора була ідеально: легкі, повітряні і хрусткі. Тепер я знову відкрито в новому місці, з іншого духовка і я все ще використовую мій старий рецепт та піци-це жахливо і я не можу з'ясувати, чому.

Рецепт виглядає наступним чином:

4-галон води
4унц дріжджів торт
12 унцій солі
50 кг борошно-золота медаль бромовані вибілена борошно повну силу

Рецепт це добре, оскільки у мене був ідеальний Новий Стиль Сучасний тонкою кіркою через рік на своє старе місце.

+465
Are Pix 5 квіт. 2014 р., 00:53:23

Гарольд Макгі - "на харчування та кулінарія"

+457
Jea9 11 серп. 2017 р., 18:44:39

Я часто зробив домашній майонез в моєму кухонному комбайні наступний рецепт Алтона Брауна, і стабільно хороші результати.

Минулого тижня харчової процесор був зайнятий чимось іншим, і тому я вирішив зробити майонез в міксері стенду. Використовуючи віночок, насадка і повертати його на високій швидкості, у мене все емульгованих але отриманий майонез був дуже рідкий-не зламані або розділені, але набагато менш в'язке, ніж те, що я отримую від кухонного комбайна. Це було в холодильнику протягом тижня, і все та ж послідовність (емульгованих але нежить).

Я припускаю, що він отримав занадто багато повітря збиті або щось. Чи є спосіб, щоб використовувати міксер для майонезу, або вона дійсно потрібна швидкість в кухонний комбайн або блендер?

+429
Dorin Nussbaum Jr 22 квіт. 2019 р., 16:47:49

Майже все тут неправильно. Я теж люблю хрусткі краю млинчиків, її тільки я їм! Коли-небудь помічали, що ваш перший млинець, як правило, має хрусткі краю, а потім інші немає?

Ось як це зробити:

Зробити тісто трохи тонше, ніж звичайні. У пана трохи прохолодніше, ніж зазвичай. Додати гарне кількість вершкового масла в каструлі достатньо, щоб басейни дуже небагато в плямах) (хоча і не мочили). Додати тісто в каструлю. Викладати тісто тонше, ніж нормальні, не супер тонкий, хоча). Там повинно бути розтопленим вершковим маслом по краях. Тепер поверніть високу температуру трохи.

Поради: 1.Ви хочете, щоб пан крутіше, коли ви помістіть тісто, досить прохолодно, так що ви повинні повернути вгору по жарі готувати. 2.Ви хочете розтопленим вершковим маслом все навколо країв. 3. Ви хочете, щоб готувати млинці повільно. 4. Ви хочете, щоб масло по краях, щоб посмажити/хрусткі по краях. 5. Для того, щоб зробити більше, ніж один, я рекомендую очищати каструлю від кожного млинця. (Якщо ні, то 2-й ніколи не вийде так добре, як перший. 6. Практика, використовуючи правильну температуру, кількість масла, і час приготування дуже важливо!

+414
Sarren basa 20 лист. 2018 р., 18:51:39

Я зазначив відповідь Джордж м як прийнято відповідати, але я думав, я хотів би опублікувати трохи розширив відповідь.

Я можу підтвердити, що такі ідеї, які були висловлені в коментарях не вийшло:

  • Гаряче духовка
  • Варити довше
  • Повністю охолоджувати

Що працював, щоб повністю обернути хліб в рушник або два, поки повністю не охолоне. Потім, хліб залишається дуже свіжий, принаймні в день.

Я також виявив, що таким чином хліб охолодженням можуть бути розміщені в хлібницю раніше загорнутий в кухонний рушник, і не згниє.

+372
user3843 20 лист. 2012 р., 23:57:11

Ніякої маринад проникає дуже глибоко, якщо:

  • Маринад досить солоний, як сіль може дифундувати минулому клітинних мембран м'ясо
  • Маринад містить активний фермент або кислотний компонент, який буде денатурувати м'ясо з плином часу, що сприяє більш глибокому проникненню

Маринування за своїм характером обробки поверхні, хоча може додати значний смак.

Кенджі АЛТ в серйозний їсть говорить (щодо Пашина):

У реальності, маринад-це в основному поверхневе, і не сильно перевага полягає в маринуванні більш ніж на півдня або близько того. Якщо ви не хочете подобається смак маринаду, щоб повністю покрити м'ясо, ваш кращий варіант-залишаємо трохи маринаду і просто кинути м'ясо з ним після того, як були приготовані і нарізані.

Я більше схиляюся до себе сухі або вологі крб. крб.

См. також:

+354
dagorheru 9 жовт. 2011 р., 12:14:54

Я курю в Туреччині вперше і я отримав різні поради про те, як довго я повинен курити птицю. Однак, я борюся з отриманням тепла, щоб залишитися в 225-250 більш ніж на 2 години. Як зберегти тепло, яке мені прослужить від 8 до 10 годин?

+303
rwfii 15 лип. 2010 р., 00:06:19

У мене є баночка промислового виробництва фаршировані оливки, оливкова олія часниковий. Вони досить непогано, враховуючи, що вони були тільки дешеві. На банці написано після розтину їх слід зберігати в холодильнику, який здається досить справедливим. Проте це робить тверді масла і непрозорі. Це не легко отримати з оливок і вони не приємно їсти з товстим шаром жиру на поверхні.

Припустимо, я хочу отримати частину декількох маслин (а не залишилися 3/4 банки), що кращий спосіб впоратися з ними? Мені дуже подобається використовувати масло, коли я їм оливки теж-обсмаживши трохи цибулю в зразок, воно має гарний смак.

+303
Hiba Adnan 11 жовт. 2015 р., 05:13:15

Я б кинути Лавровий лист, і сушений червоний перець. Я думаю, що стандарти є базилік, чебрець, орегано і майоран... розмарин не завжди можна вважати італійської.

+279
rsn8887 14 черв. 2016 р., 18:03:42

Мене цікавить приготування м'яса по-бразильськи, як вони роблять на цих барбекю ресторани, де м'ясо подають на підносах в дрібні друзки. Чи є ефективний спосіб зробити це без величезних повільно повертаючи штуковина плита (на жаль не знаю правильної назви/терміни).

+218
bashan 1 квіт. 2017 р., 05:52:00

З досвіду знаю, і погуглити, що день-старий морквяного пирога може привести в зелену морквину біти з-за окислення, але залишається цілком їстівним. Те ж саме сталося з моїм млинцеве тісто? Або ці сірі плями в цятку протягом цвіль? Це не запах, ні смак.

+166
Rene Vargas 9 квіт. 2014 р., 07:32:19

Я живу з трьома довгошерсті кішки, які линяють в зиму, а у мене припадає пилом на раз. У мене досить нова чавунна сковорода, яку я використовую раз на один або два дні. У мене немає полиці в кухні досить великий, щоб зберігати його, так що я повинен повісити його.

Завжди котяча шерсть і речей застряг, бо я зберігати його на відкритому. Так що я повинен очистити його, який робить приправу складно.

Як я можу зберігати цю сковорідку таким чином, що одночасно є зручним і захищає її від навколишнього середовища? Я виявив, покриваючи його у фольгу, кілька ефективні, але нудно і не досконалості, а також відходів багато фольги. Пластик важко, тому що я повинен дайте йому охолонути, хоча якщо духова шафа вимкнений, я можу дати йому охолонути там. Я не можу зберігати його в духовці, тому що я часто використовую духовку. Дизайн мого будинку неможливо тримати котячої шерсті і пилу з кухні.

Я теж не розумію фізику і хімію за тим, як шари приправою розвиватися, тому я не впевнений, що методи зберігання погано впливають на стан і "розвиток" Пан.

Є хороший спосіб, щоб зберегти його, який тримає його в чистоті і хорошому стані?

+111
Jared Bradley 18 лип. 2018 р., 18:59:42

Під час обсмажування кісток впливає на смак вона також буде темніти акції, а також. Обжарка кісток зазвичай робиться з яловичини і телятини. Зазвичай, коли курячі кістки обсмажуються це зробити коричневий курячий бульйон.

+105
minimalpop 8 трав. 2011 р., 15:50:08

Соус марінара-це фактичне тонкий томатний соус, спочатку використовувані на корм для Риб, звідси і назва Маринара! В Неаполі, Італія, коли рибалки поверталися додому з риби, яку вони впіймали за день Дружин б виправити тонкий томатний соус, який використовується в приготуванні і подачі рибу. Соус маринара не запускається з будь-яким м'ясом або м'ясний приправи або цибулю, як густий томатний соус для макаронів. Соус для спагетті починається з гасіння цибулі і м'яса, наприклад, кістки, шия, часник і оливкове масло на дно каструлі, перш ніж додати томатний соус і пасту або додавати м'ясні кульки для ароматизації соусу до того ж орегано, часник, базилік, і т.д. в той час як це готує вниз.

+51
Quinn Greenough 4 серп. 2017 р., 05:47:45

Показати питання з тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil